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宋雅各 野菜 樹豆放屁豆

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臺灣原住民的重要糧食作物，使用的原住民有阿美族、排灣族、布農族、魯凱族等。在野地、田間隨處可以發現野菜的蹤跡，而原住民族族人都會當成寶，是最有經濟效益又可保健的中藥。
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  • o fataʼan koni.
    這是樹豆.
  • na, hatiniay ko heci ira ano maʼicang.
    乾的時候是這個樣貌.
  • ngaʼay sapi hiya to ʼokak
    跟豬骨
  • no diyong . tangtangan sakohaw .o
    一起烹煮
  • fangsisay kaenen koni.
    香飄十里.美味無比.
  • o diyong han? cowa ko fafoy.
    是山豬還是家豬?
  • o fafoy ngaʼayay itiya ho, o fafoy ko no itiyaay ho kira.
    早期都叫:fahoy
  • nitalakalan no malitengay itiya ho sapihiya ira
    在早期老人獵物都將
  • miala toya tangtang to sakohawan nira koni, sapalamlam to ʼokak no fafoy. hay.
    樹豆與豬骨一起烹調煮湯.
  • aniniay a tamdaw han i, sapalamlam
    現代族人一起烹飪.
  • to diyong 笑聲, diyong hananay diyong han koni paʼoripan.
    家裡飼養的豬.叫:diyong(李勇=豬).哈哈哈.
  • no lotok i, o fafoy han kora
    而我們村莊裡的族人,山豬叫:fahoy (發肥=山豬).
  • hay,
    是
  • hai.
    是的
  • hay, ininan i, liyawen haca ita.
    這野菜我們重複再介紹一遍.
  • ini. oninan.
    這棵.
  • o tatokem
    這是龍葵.
  • hay.
    是.
  • ini o tatokem
    這就是龍葵.
  • ngaʼayay talalotok ko tamdaw ca kacahcah.
    吃了它族人在爬山涉水，不會氣喘噓噓，
  • hay han.
    是.
  • ngaʼayay sapiadah to lasang, yano hatiniay ho a dateng
    也可以消除宿醉,
  • no ʼAmis itiya ho i, ngaʼayay to sapiadah to lasang,
    都是族人的醒酒菜.
  • ta holankay ngaʼayay
    召和菜也非常好.
  • i cowa koya holankay itini hani?
    在那?
  • ira to.
    有的.
  • sakilikilim to holangkay
    四處尋找
  • to hatini i
    召和菜.
  • ini, ini, ini.
    這裡這裡.
  • ya iya koni holangkay ya mapiciday
    這是葉子岔開
  • koni holankay,
    這個昭和菜
  • macikcikay ko papah.
    葉子是岔開的.
  • fangsisay ko hanang hatiniay a holangkay.
    這種召和菜的味道香氣撲鼻香氣四溢.
  • hay han!
    是嗎?
  • a holangkay i, maan han no holam.
    這種野菜中文怎麼稱呼?
  • 蒲公英?不是蒲公英喔，
    蒲公英?不是蒲公英喔哈哈哈，
  • 飛機菜
    飛機菜.
  • hay, o maan ko ngaʼayay
    有麼效能.
  • na holankay? Holankay malecaday tatokem
    它跟龍葵跟很接近的種類.
  • mangaʼay ma⌃emin ko kakaenen no ʼAmis a dateng
    阿美族人任何的野菜都會吃.
  • roma sa to. hatiniay ini
    還有這種的,
  • hay.
    是.
  • na!
    我看.
  • masamanay ko kasipiray?
    什麼叫做咸豐草?
  • hatiniay ko kasipiray
    這就叫做咸豐草.
  • hai, kaenen kaenen ako, ha, ha, ha, ha, ha, ha, ha.
    哈.哈.哈.哈.哈.哈.哈.
  • o masamanay ko no iya.
    那咸豐草是長怎麼樣子?
  • o hana ko kasipiray hatiniay, o pimaan koranan?
    它的花是這個，它的功效呢?
  • sangaen to hananom.
    哦! 可以煮茶水當水喝，
  • a~o mahaenay haw
    原來這個樣貌。
  • holankay kahengangay ko hana nira,
    花的顏色是紅色的，
  • kaliyalaway hacalay ini,
    黃色的，
  • anini sa i, ma 突變 to, malakohecalay to.
    現在己經突變了，漸漸變白了。
  • hatiniay oni o 大花咸豐草，
    這是大花咸豐草，
  • sapalamlam to 牛肉，titi no kolong，tengelen kaesoʼay to kaenen，
    烹煮時加入牛肉，非常美味。
  • pafanaʼen kamo no hatini, itiyaay a tamdaw mahanenay itiya ho! Cowa pitokad to kolong.
    我現在教導你們，在早期的族人就是如此，他們不會亂殺牛的.
  • to kolong, o mahaenay o kasipiray
    咸豐草根牛肉一起燉煮，
  • hay, o maan ho ko 功效 nira?
    是的，它還有其他的功效嗎?
  • malecaday to tatokem, saheto sanay ki⌃etecay ko iya ira.
    跟龍葵似都是寒性高的成份。
  • i nina acicimay i, o hana kora i, caay kaenen kora,
    這個是酸的是甚麼，是野花這不能吃，
  • ngaʼayay kaenen saw? Acicimay
    這種可以吃嗎?很酸餒.
  • acicimay atiihay kaenen, atihay? Kaenan niyam i miming haca kiya saw,
    雖然是酸的，但不能吃，但我們小時候都有吃，
  • hay, o cemer koni
    他們說是藥材.
  • o mita o kaemangay ho pateras sanay komaen.
    在兒時期間我們是隨便取來吃的.
  • hai, o cemer han no iya.
    是， 他們說是藥材?
  • ininan i, o maanan kininan? lingtaw haw?
    這是碗豆嗎?
  • ininan, cowa cowa o iya koni o 蝶豆花
    這個嗎?不是，不是，是碟豆花，
  • 蝶豆花?
    蝶豆花?
  • o 外來種 koni, awaay ko ngangan nira tayni i ʼAmis, 外來種的awaay,
    它是外來種，在阿美族是沒有記錄沒有它的名字。
  • hatiraay ira, hatiraay ira maʼaraway iso? o ranan kira sao,
    那邊的那一種，你有看到嗎?哪個呢?
  • tayra kita tira da
    我們過去那邊看一看?
  • oya koranan, o sokoy, 不sokoy han no Taywan,
    那個呢?是木鱉果，漢人叫不sokoy
  • 那個
    那個